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我有一辆美食餐车 第46节(1/3)

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【呜呜呜,烤到这种程度的五花肉真的是人间绝味,肥肉酥香加上瘦肉的干香,那滋味不摆了,馋了qaq】

【就没人看到那一整排致命的烤鸡爪吗,它居然是卤过的!!】

众人的视线全都转向最上层的烤鸡爪上。

卤过的鸡爪泛着莹润的棕蜜色,三根竹签才能把它们串起,足见肉质的肥厚与胶原蛋白的充足。

当火焰舔过外皮,那层薄薄的脆皮立马开始冒泡泡,仿佛能听到滋滋啦啦的响声,当它被烤到两面金黄,通体被覆上一层焦脆感后,鸡爪的宿命,在这一刻升华了。

率先拿到鸡爪的食客,迫不及待的一口咬掉了四根指骨,那人只随便动了动嘴皮子,雨点似的骨头就被他吐了出来了,足见鸡爪有多软糯,简直一秒脱骨。

那人又咬了一口中间凸起的精华掌心,断裂的横截面,肉质厚实带着胶原蛋白独有的弹润与糯叽叽,一口入魂。

等那人把剩下的骨头丢嘴巴里嗦的时候,晴茉也收回了高举的手。

直播间观众全体化身尖叫鸡,一整个嗷嗷待补。

【啊啊啊,受不了了,把那个人拖出去!!】

【茉茉子,我要看你吃鸡爪,大吃特吃。】

【呜呜呜呜,救命,为什么要让我看到这个,鸡爪是我的天菜哇。】

【冷静,价钱好劝退!】

有眼尖的观众注意到了价牌。

【烤肠20能理解,毕竟是肉哇,烤年糕26、豆腐36,我不理解。】

【难不成年糕豆腐还能比肉香,我表示怀疑。】

【我也是。】

【虽然我爱吃五花肉,但是58买薄薄九片的价格会不会太离谱?】

【离谱的难道不是鸡爪吗?68两只!!!】

【可是,它们看起来真的好吃嘛!】

【好吃也不能当冤大头啊。】

晴茉笑着道:“别担心,这不还有我吗,探店博主的天职,就是替大家避雷或种草,我待会儿一定会挨个品鉴的,是福是祸我来担着。”

【好啊好啊,茉茉子最棒啦,爱你!】

【那就拜托姐姐啦。】

【姐姐,先吃鸡爪,我都打好饭了,感觉鸡爪最绝。】

【留学生想就着五花肉吃,油滋滋,香掉眉毛!!】

“没问题,都满足你们,好像可以点单了,我先每样点一份吧,五花肉和鸡爪点两份。”

晴茉点完餐,队伍又前进了几米,她和直播间的观众得以看到餐车正前方的全貌。

两侧车厢开阔通透,小姐姐站在宽大的展台后面,穿着简单的t恤牛仔裤,高高的丸子头衬得她本就小巧的脸蛋更显精致,身后投射进来的光,轻轻的笼罩着她纤瘦的身影,莫名添了几分温柔的恬静。

烤架上密密麻麻的铺满了食材,油脂充盈的肉类加上炭烤的烹饪方式,本该上演烟熏火燎的狼狈场景,摊主也该因为客人太多而忙的满头大汗,恨不能手脚并用,才能照顾到每一个需要翻面的食材,掌控火候和口感之间的平衡。

但事实却是,不锈钢展台亮闪闪的,不带半点油脂,而滋滋冒油的烤架上,遇到油脂滴入炭火,也没有半点油烟腾空而起,有的只是安静的,干净的,却又充斥着炙烤香的画面。

摊主淡定从容,有条不紊的烤制、翻面、打包,期间还要抽空点餐,并记下每个人点的品类、忌口,以及打包方式。

上一波客人刚走,下一波客人点的东西

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