我有一辆美食餐车 第85节(2/3)

烤炉的加方式和烤架截然不同，改底加为360度全方位加，大大缩短的烤制过程，减少客的等待时间。

本以为到这里就是一只猪蹄的最终归宿，却不想从天而降的明火再施一记猛料，将香、撒料香和炭烤香一起、升华，激发玻璃罩都掩盖不住的灭香味。

又见客接过之后，张嘴就是一大，直接从齿溜了来，沿着他的角往滴，划一晶莹的光，再看里的馅，足有成人的掌厚，夯实又致，油滋滋的往外冒着气。

谁也没想到，在它平平无奇的外表竟然藏着如此厚重的躯。

单是这样吃，就已经很味了，而摊主偏偏要为它添上一丝炭烤的熏香，让外壳被炭火上酥脆外衣，撒料也从四面八方附着全。

当粉嘟嘟，呼呼的樱豆腐场后，电视机前的观众再也捺不住心中的躁动，纷纷致电电视台线，火急火燎的问询地址。

酥脆的外壳像涟漪般一圈圈漾开，带着金灿灿的泽，表面细细密密的油脂泡泡，滋滋啦啦的声音也显得没底气，卖相是好的，却有些差人意。

当你以为这就是摊主的全实力时，新鲜装盘的手打虾再次颠覆你对虾的认知。

另一列是排列整齐的棕红猪蹄，从它裂开的外和里透的琥珀蹄来看，是卤煮后再来烤制，壮的蹄是弹韧脆的基础，厚实糯的外是猪蹄的髓所在。

嗅觉。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

密封烤炉，放着一列大小一样的去去尾去脖的全，四肢厚，骨单薄的特殊构造，让客既能品尝鲜多的，也能嗦到酥脆化渣的骨，一只两，光是看着就让人指大动。

他们一边数落她私自换地方的无良行为，一边大

不是一去的弹牙和四溅的画面，还是酸辣料带去的斯哈斯哈的气声，亦或是西瓜冰自带的解辣效果，每一个镜的转换，每一材的无连接，都是让看客崩溃渴求的媒介。

观众正要叹时，却见一只白皙素手用夹夹了一个递给旁边的客，装袋的时候，饼受到夹的挤压，充沛的质不堪重负的往外溢，所过之像是给饼来了一记光针，得它晶莹透亮，一就不那么普通了。

短暂的停顿后，镜势转移，落到了旁边的四方形密封烤炉上。

电视机前的观众也被这一幕惊呆了，本地也有烤猪蹄卖，但锅前再来一记明火炙烤的烹饪手法，确实一次见，光是看着就觉得香味冲天，摄影师那声慨，更加磨人心，众人恨不得直接穿过屏幕，直达现场。

天知他刚才在摄影师旁边指挥镜时有多折磨人，能看能闻能听，就是不能吃，请问，世界上还有比这更残忍的拍摄吗？

锦宁送走那几个女生后，就一直没有什么客人来光顾，她本来还想着今早怕是完不成任务了，却不想仅仅过了四十分钟，立有不少私家车和快艇朝四面八方而来，火急火燎的。

吴云接到电话时，方安也刚好开始餐，他忙把这里的定位在屏幕上，准备速战速决，然后专心品尝。

有烤和猪蹄两个珠玉在前，旁边的千层饼就显得过于平凡了。

救命！这谁的住！

他不自禁的将特写镜给了中间那块最诱人，质最弹糯的凸起，让观众充分想象它脆中带着韧劲的绝妙，以及胶质在牙齿间碰撞，拉扯，回味无穷的画面。

想到虾的鲜甜和酸辣料的，有观众已经坐不住了，偏偏现场的客像是故意一般，拿到虾的第一时间，就来了个现场吃播。

爪细腻的外被火过后，迅速泛起一层小泡泡，焦香裹着卤香再次挑动他的馋虫，开始在肚里作。

摄影师直接被香味刺激得踉跄了一，脱了声：“嚯~~”

当地居民对海产品如数家珍，晶蓝虾的名气没人不知，因其珍贵和罕见，普通人兴许一辈都吃不到，如今却真真实实的现在一张餐车上，换谁看了不心动。

充满颗粒的粉虾球被漏网舀起时，调的在上面动，致的虾球颠得漏网都震颤起来，足见它的q弹，从投屏上的介绍得知，虾全都选自珍贵的晶蓝虾。

薄厚的饼，可以说是所有面星人的本命菜，更别提与之的那碗莹白泽又粘稠的粥，简直相得益彰，一秒沦陷。