不过这透气太好的砂锅也有个缺。
那就是第一次炖煮的就决定了之后这个锅要用来什么菜。
万里无云的湛蓝天空,偶尔有几缕浮云掠过,今年寿北是秦溪穿过来之后唯一一次没有雪的冬天。
锅少说,沸而不扑,锅里的气泡绵密。
味一旦沁,会影响到其他的味。
徐叔叔用手扇着香气, 眉开笑地看向付云:“那叔叔就不客气,今天要敞开了肚大吃一顿。”
原本已经炖得能的耙,再经过锅气这么一激, 香味瞬间又上了个层次。
这就是真正的商人……非常懂得利用各形势为自己寻求利益。
质疑的话刚说,边徐叔叔抢先一步“呀”了声,凑近耙边闻边说:“自从离开江省,有十几年都没吃过砂锅菜。”
秦溪一走近,就立刻指着砂锅声音激动:“你哪买的砂锅,是老手艺了。”
当然这只是一句玩笑话而已,不过也从侧面反应来江省人对砂锅菜的。
林大厨正盯着锅里沸腾的看得仔细。
砂锅菜和砂锅炖汤不一样, 大火猛炖,锅边呛火气之后能给菜肴增不少。
炎炎夏日, 本应该吃些凉降暑的才对,秦溪偏偏端了两砂锅菜来。
***
年节翻过, 天看着就了起来。
“你……”
各皆可砂锅,正是江省的一大特。
第108章
不过家里并没有因为缺少男主人变得冷清, 相反,多了两个牙牙学语的孩,没有哪天家里是清净的。
用上几次之后林大厨相信,这锅肯定会变得油亮油亮。
寿北市红联村。
二汀
厨房里香味四溢。
好不容易遇到的一个冬,黎书青却没有机会看见。
不过……抛开小小缺不提。
冬天冷吃乎的砂锅菜去寒气, 夏天以制去暑气。
秦溪相当满意!
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“都是自己人客气什么,叔叔想吃什么夹什么, 不够再。”付云立刻变脸, 十足地邀请。
秦溪无奈摇, 瞥见付云藏在前的手小幅度摆动, 就知这是利用完就赶人了。
两锅, 一红烧耙, 一鱼豆腐。
冒着气的两菜端上餐桌,还没吃,就已经先觉得后背了层汗来。
远远还能听见付云趁机提要购一批二手纺织机的话。
她立刻识相地转离开。
秦溪凑上去一看,也满意。
付云忍不住怀疑秦溪就是故意的。