庄园灯火通明,等待着它新主人的到来。
孙叔的熬粥手艺经过他的指,步的很快。
就还是安稳的喝起了香菇粥。
时差的原因,林周等人到达庄园的时候,已经是当地晚上七了。
之前卖过豆腐,大家对豆腐的步骤都非常熟悉。
所以就同意大东跟他们一起。
此刻臭豆腐还没炸,一拿来,那臭味真是臭气熏天,整个庄园怕是都能闻到。
然后把豆腐浸放有冬笋、香菇、曲酒、豆豉的卤中浸透,表面会生白,颜变灰。
忙活到半夜,等好的豆腐,一块块的全都放到卤中浸泡起来。
林周吃着也舒心。
就是大清早的吃的这么重味的东西,是不是有…嗯…味太重了?
林周拿了一片吐司面包吃了起来。
那可是灵魂浇!
随即又想到这次来的人多,大家一起吃也差不多。
市面上常见的臭豆腐有黄的有黑的。
他们竟然还能咽,也是狠人。
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卤也是林周在国熬好带过来的。
林周看完没问题后,就让小李休息一给这些泡发好的黄豆磨来。
不愧是能被黄正浩安排来的厨师,吐司的还不错。
制作臭豆腐前提是有臭豆腐。
林周说完走到餐厅,就看到条餐桌上,摆放着满满当当的早餐,中西都有。
真是连臭豆腐都不放过啊!
但家里成员们还是需要的。
林周关心的则是他泡发好的黄豆,空运过来有没有问题。
所有制作豆腐工材都完好的放在厨房里。
但看着小李等人跟在后面看着他的样,明显是想吃。
据系统给的菜谱,臭豆腐的前提肯定得有豆腐。
“我给你们留臭豆腐跟浇,你们想吃的时候就自己炸,大清早,还是吃清淡的吧。”
这一趟旅程大家行李其实都还好,带的不多,到国外再准备就好。
吃惯了中式早餐。
“先生,这些是当地的西式早餐,我还准备了您平时吃的早。”
一块块白生生的豆腐经过一夜的浸泡,在温的环节,已经生白了,颜变灰。
时间来到周三。
香味足,还柔,烤过后又带着一酥脆,不错。
一片吐司吃完,林周觉肚没啥觉。
林周决定不试吃了。
林周坐在的主位上,前面几十早餐任由他选择。
在不确定国外能不能买到他需要的材时,还是自准备比较好。
林周一早起床,就去看臭豆腐的怎么样了。
蒜,辣椒油,香油……等混合制作而成的浇,浇在刚炸到焦香酥脆的臭豆腐上,随便搅拌一,香气扑鼻,是不可多得的人间味。
各式各样需要的材带的是最多的。
这样在卤的浸泡中好的臭豆腐,初闻臭不可言,但等油炸来,慢慢膨胀变黑,香味就来了。
,他自己国是没有语言的烦恼的。
林周不清楚他们的臭豆腐是怎么来的。
意识的,林周第一反应就是怎么吃的完啊!
臭豆腐有了,还得有浇。
大家就去休息了。
他相信自己的手艺。
然后就是搬运行李发去机场了。
油条跟包怕也是现的。